Ralentir le tempo
des repas

Selon les résultats d’une enquête coréenne (relayée par lanutrition.fr), la vitesse de prise de repas joue un rôle central dans l’état de santé. Compilant des éléments tels que l’âge, la consommation d’alcool quotidienne ou l’activité physique, les scientifiques ont remarqué que les paramètres biologiques variaient au sein d’un même groupe d’individus en fonction de la rapidité mise à se nourrir. Ainsi, plus les hommes mangent vite plus leur taux de « bon » cholestérol HDL est bas et plus leur niveau d’alanine aminotransférase (ALT), une enzyme indicatrice du bon fonctionnement du foie, était élevé. De plus, les hommes qui mangent vite ont tendance à manger plus et donc à être en surpoids. Chez les femmes, c’est la pression artérielle et le mauvais cholestérol qui semblent les plus affectés par la vitesse de prise alimentaire. Conseil simple prodigué par les Coréens : manger lentement est recommandé pour perdre du poids et pour protéger sa santé cardiovasculaire.

L’Ouganda fête
son champion

Stephen Kiprotich, vainqueur du marathon des Jeux Olympiques de Londres, a eu droit à un accueil digne d’un chef d’état lors de son retour en Ouganda. Revue militaire, audience privée dans le palais du Président Yoweri Museveni et tout le toutim. Kiprotich a touché une ‘prime’ de 80 000 dollars (dans un pays où le salaire annuel moyen est estimé à 500€). Pactole qu’il compte utiliser pour construire une maison pour ses parents. Le champion olympique, lorsqu’il ne court pas, est gardien de prison. Aux dernières nouvelles, il a bénéficié d’une promotion pour s’entraîner plus librement que dans le passé…

Le Grand Chelem Marathon
de Christophe Lebrun

Christophe Lebrun s’apprête à courir cinq marathons dans les conditions les plus extrêmes : sur la glace, dans le désert de sel, en altitude, dans la savane africaine, dans l’eau ou sous le feu  la glace, sous terre, en altitude, dans l’eau. Le Dijonnais, qui avait couru le marathon du Pôle Nord l’an passé, s’est lancé ce défi pour les enfants de l’association qu’il soutient, A Chacun son Everest. Il est parti le 31 juillet dernier avec sa compagne, Frédérique Laurent, pour courir sur le feu des volcans du Vanuatu. Sur son site, il est possible de suivre son Grand Chelem.

Jeux de Londres,
le bilan

Intéressante cette infographie proposée par lemonde.fr. Dans ce récapitulatif des 962 médailles distribuées lors des Jeux Olympiques de Londres, on constate l’hyperpuissance des Etats-Unis et de la Chine mais aussi le carton plein de la Grande-Bretagne.

A noter le peu de poids de l’Amérique du Sud dans le bilan global de cette olympiade – avec seulement six titres dont trois pour le Brésil, pays hôte des Jeux de 2016. Même constat pour l’Afrique : onze médailles d’or, c’est très peu. La déroute des athlètes kenyans est certes passée par là mais, plus globalement, le continent noir reste à la traine. L’Europe enfin reste, de l’Atlantique à l’Oural, le plus grand pourvoyeur de distinctions et de places sur le podium. Rappel du bilan tricolore : onze or, onze argent et douze bronze.