Difficile d’échapper à l’hystérie ambiante lorsqu’il s’agit des kilosen trop. Pour le coureur à pied, justement préoccupé par sa silhouette et l’éventuelle prise de poids, l’essentiel est d’acquérir avec conviction quelques principes de base. Et de s’y tenir. Coûte que coûte.
1 Ne se nourrir qu’en ayant vraiment faim
La nourriture est souvent un palliatif. Ennui, état mélancolique, fatigue ou stress peuvent provoquer de fausses sensations de faim. Et augmenter de manière importante la prise quotidienne de calories. D’où la nécessité de se poser la question, entre et à la fin des repas : ai-je vraiment faim ? et d’y répondre de manière lucide.
2 Ne pas oublier les protéines
À force de mettre l’accent sur les sucres lents (pâtes, riz, pommes de terre…), les coureurs sacrifient trop souvent leurs prises de protéines. Celles-ci sont pourtant capitales pour soigner des fibres musculaires souvent mises à mal par des entraînements rapprochés.
3 Combattre une mauvaise
habitude alimentaire après l’autre
Et pas toutes en même temps. Sélectionner une mauvaise habitude et s’attacher à la supprimer de son ordinaire diététique durant le temps qu’il faut pour ne pas la voir réapparaître une fois le régime assoupli.
4 Boire davantage d’eau
Une prise hydrique régulière (au moins huit verres d’eau par jour) déclenche une impression de satiété. Une étude américaine révèle que les athlètes consommant de l’eau et privilégiant les fruits, légumes et soupes (aliments riches en eau) ingèrent moins de calories que les autres.
5 Prévoir le menu de ses repas un jour après l’autre
Et éviter de faire des courses, c’est-à-dire stocker, pour une semaine entière. Les aliments surgelés – fruits, légumes et poissons – peuvent permettre de dépanner en cas de grosse fringale ou d’imprévu.
6 Avoir en permanence des fruits à portée de main
Cela inclut le lieu de travail, la voiture et bien sûr le domicile. Il est désormais possible de trouver des fruits secs (abricots, figues, pommes) de qualité dans la plupart des grandes surfaces. En avoir dans son sac de sport ou la poche de son manteau est une bonne habitude à prendre.
7 Se peser une fois
par semaine
Ballot de grimper sur la balance plusieurs fois par jour. Une fois par semaine est largement suffisante. Choisir un jour et contrôler son poids au réveil, à jeun et après miction.
8 Tenir un journal
Les études menées prouvent que les personnes notant scrupuleusement ce qu’elles mangent et boivent lors d’une semaine perdent davantage de poids que les sujets ne gardant aucune trace écrite de leur repas ou de leurs en-cas.
9 Attention aux portions !
Veiller à se servir dans des assiettes ou des bols de tailles réduites. Penser petit ! L’œil – et votre estomac – aiment les plats vides. Pas une raison pour dévorer des saladiers entiers…
10 Courir à jeun en respectant certaines règles
Constat : un coureur à jeun brûle cinq fois plus de graisses qu’un coureur ayant pris un petit-déjeuner. Et cette combustion se poursuit après l’effort – tant que le corps chaud n’a pas retrouvé sa température habituelle.
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