Moins concernés par les problèmes de surpoids que d’autres groupes de population, les runners se posent cependant régulièrement la question du meilleur moyen de perdre les (deux) kilos en trop. Bonne nouvelle : maigrir, c’est simple. Enfin, en théorie…
Et dire qu’il y a encore des gens, parfois sains d’esprit, pour penser que les régimes servent à quelque chose. Enfin, à autre chose qu’à faire le yo-yo, perdre des kilos pour mieux les reprendre, s’affamer jusqu’à s’en rendre malade et finalement revenir à la case départ – délestés au passage de ses illusions…
Maigrir pourtant, c’est facile. Rien de plus simple. Il suffit d’ingérer moins de calories qu’on en dépense. Aucune autre technique n’est (plus) efficace. Cette vérité simple (et pourtant cruelle) que les diététiciens sérieux – ceux qui ne cherchent pas à vendre de produits miracles – proclament depuis fort longtemps, se valide de manière spectaculaire à l’occasion d’enquêtes de masse.
En 2009, le New England Journal of Medicine rendait ainsi compte des résultats d’une étude réalisée à Boston et Bâton Rouge. 800 adultes en surpoids avaient été séparés en quatre groupes et avaient suivi l’un des quatre grands régimes répertoriés : pauvre en sucres, pauvre en protéines animales, pauvre en graisse et le régime dit méditerranéen. Les membres de chaque groupe étaient suivis par des thérapeutes.
L’association entre une alimentation équilibrée et une pratique sportive régulière reste le meilleur moyen de contrôler durablement son poids
Au terme de deux ans d’étude, il a été constaté que les participants – plusieurs centaines d’individus donc – avaient perdu et repris le même nombre de kilos. Le régime suivi n’ayant aucune incidence au final. Les participants avaient perdu en moyenne six kilos lors des six premiers mois du régime et en avaient repris en moyenne la moitié lors des dix-huit mois suivants. Autre constat, lorsque la phase de régime avait été interrompue, les personnes étudiées étaient dans leur immense majorité revenues à leurs habitudes alimentaires de départ.
Les scientifiques qui ont étudié et disséqué les résultats ont confirmé que le différentiel entre les calories ingérées et celles brûlées était seul responsable de la perte de poids. C’est toujours la quantité de nourriture qui fait la différence plus que la qualité. Et cela même si l’on pousse la théorie jusqu’à son extrémité. Il est possible de s’alimenter uniquement de frites et de hamburgers et de perdre du poids (l’expérience a évidemment été menée aux Etats-Unis !). A condition que les rations soient inférieures au niveau du total calorique pas à la déperdition quotidienne.
Il reste évidemment préférable en terme de santé générale de bien se nourrir et de respecter une alimentation équilibrée – quitte à trop manger – plutôt que limiter son apport calorique et perdre du poids mais sans se soucier de la qualité de ses habitudes diététiques. Pour mémoire, les runners devraient privilégier le ratio suivant :
- 50% de glucides
- 25% de lipides
- 25% de protéines
C'est pourtant pas compliqué !
Et dire qu'il y an a qui se font des c******* en or en vendant des bouquins de régime, alors que c'est si simple de perdre du poids en faisant un peu attention….
pour ce qui veulent vraiment perdre du poids (perso j'ai perdu en 3 mois 10kg et je stabilise ) le régime des groupes sanguins. Chaque groupe a ses aliments qui sont bon ou mauvais pour votre organisme. Je pratique au minimum 1h30 de sport par jour, ça aide aussi.
Maigrir c est une simple équation : in put & out put calorique a mediter
Enfin des paroles sensées ! La logique même, manger de tout en moindre quantité ! Ou se dépenser sans augmenter ses quantités tout est question de raison…
Une fois le poids santé atteint, l'équilibre entre alimentation saine et activité egale santé physique et mentale…
pas si simple, on a pas tous un bon métabolisme, et pourtant je suis une grande sportive et je ne mange pas toute la journée. On est pas tous égaux…
Après je ne cautionne pas les livres sur les régimes car c'est jouer avec la détresse de certains pour se faire du fric.
Mais perso j'ai perdu plus de 30kg toute seule et maintenant plus rien ne bouge, j'ai beau manger équilibré et courir énormément mon corps ne répond pas comme la majorité des gens.
Ac Joly Félicitations pour cette perte de poids! Comme tu dits on est pas tous egaux, Des personnes s'autorisent à manger tout est n'importe quoi sans prendre un gramme et d'autres qui font un petit écarts et c'est le drame. Faut se connaitre.
(Ps : Tu peux m'avoir une invit pour le Crazy Horse? :-))))
En lien avec le sujet de l'article "Maigrir, c'est simple!", je tiens à rectifier la conclusion hâtive suivante: "Les scientifiques qui ont étudié et disséqué les résultats ont confirmé que le différentiel entre les calories ingérées et celles brûlées était seul responsable de la perte de poids. C’est toujours la quantité de nourriture qui fait la différence plus que la qualité.".
En effet, pour une perte de poids brut spontanée de quelques kilos, la diminution de l'apport sur le plan quantitatif intervient de manière prépondérante dans la perte de poids. Pour une perte de poids dans le temps, qui plus est, prophylactique avec un poids stable par la suite, c'est essentiellement la qualité qui intervient au premier plan, suivi de la quantité le cas échéant.
L'alimentation ne se résume pas à des "Calories" (correspondant au 1/10ème de l'iceberg qui est émergé pour imager), mais à un ensemble d'éléments nutritionnels (macro et microscopiques, correspondants aux 9/10èmes de l'iceberg immergé), qui sont les principaux aiguilleurs de notre métabolisme, physiologie, et donc, in fine, de notre poids de forme! 😉
Nicolas, j'ai trouvé ma réponse dans cet article, merci !
Sujet extrêmement compliqué… J'ai moi même fait une experience en espérant perdre un dernier kg avant un marathon. En allant jusqu'à un régime d'anorexique tout en maintenant l'entraînement. je n'ai réussi qu'à baisser mon métabolisme de façon importante.
avez -vous des menus pour perdre du poids merci?
Pas si simple en effet !!
Et bien moi je cours pour continuer à manger du chocolat et des glaces tous les jours et depuis que je cours j'ai perdu du poids !!