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Pascal Silvestre

Rédacteur en chef

Non classé

Ces microbes
qui veillent
sur la santé

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Une article publié dans “Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics” confirme que les microbes présents dans nos intestins contribuent davantage à notre santé et à la lutte contre diverses maladies que ne le font nos propres gênes. Ces microbes ont en effet plusieurs fonctions importante — y compris la transformation en énergie des aliments que nous mangeons, la production de vitamines, la défense du système immunitaire et la protection contre les bactéries pathogènes. Le bon équilibre de cette flore intestinale est lié à une alimentation saine, riche en fibres et en légumes.

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