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Pascal Silvestre

Rédacteur en chef

Nutrition

Brûlez plus de calories !

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calories
Soucieux de courir en augmentant la perte de poids ? Certaines techniques d’entraînement permettent de stimuler la combustion de calories. Mais, attention, il n’y a pas de formules miracles. Ça se saurait…

On peut évidemment se mettre au régime. S’affamer. Vérifier encore et toujours la cruelle réalité : pour perdre du poids, il faut ingérer moins de calories qu’on en brûle. Faire maigre, donc. Et perdre, lorsque tout va bien, un ou deux kilos par semaine. Kilos repris dès la première bombance…

Manger équilibré est un point de départ. Que l’on pratique régulièrement ou non un sport d’endurance comme la course à pied. Même les coureurs assidus, qui s’entraînent quatre ou cinq fois par semaine, l’ont vérifié : il ne suffit pas de trottiner 30 minutes à chaque séance pour se prémunir de toute prise de poids. Alimentation saine et activité régulière forment le tandem imparable. Surtout si les sorties d’entraînement suivent certains critères.

De durée, tout d’abord. Plus on court, plus on brûle. Mais il est souvent difficile, voire impossible, d’augmenter sensiblement le total de kilomètres courus hebdomadairement. L’absence de temps, la fatigue, les contraintes familiales et sociales sont autant d’éléments qui empêchent de passer du temps sur le bitume ou dans les sous-bois. Courir plus sous-entend aussi parfois le déclenchement possible de blessures et induit – lorsque les signes de surentraînement ne sont pas pris en compte – des états de fatigue excessifs. Ce qui, évidemment, va à l’encontre du but recherché.

Optimiser chaque sortie doit devenir une priorité pour celles et ceux qui souhaitent perdre quelques kilos. Quatre conseils :

 

1. Privilégier la vitesse

Cela passe principalement par un travail en fractionné sur une piste d’athlétisme, avec des répétitions d’efforts plus ou moins prolongés, ou du fartlek, technique qui consiste également à alterner les séquences soutenues et le retour au calme par le biais d’un simple trottinement. Les séances dites « au seuil », durant lesquelles on évolue à plus de 85% de sa VMA sur des périodes pouvant aller jusqu’à 15 minutes, sont également efficaces.

Plus le rythme cardiaque monte plus la combustion de calories est importante. Les bénéfices de ces séances qui peuvent se faire deux fois par semaine (jamais deux jours de suite) sont ainsi doubles : augmenter la capacité aérobie et donner à l’organisme les clés pour brûler vite et bien.

 

2. Oser le biquotidien

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Truc de malade ? Pas forcément. L’avantage d’une double séance est de courir plus et surtout de manière plus concentrée. Une séance de 75min est souvent polluée par une baisse d’intensité dans le dernier quart d’heure. S’entraîner deux fois par jour – 40 et 45min par exemple – permet de transpirer davantage, donc de brûler plus de calories. Mais cela implique d’espacer les séances (matin au réveil et fin d’après-midi) et d’avoir un rythme de vie qui autorise des plages de repos dans la journée.

 

3. Varier les disciplines

Pas nécessaire de courir et d’imposer des contraintes à son squelette pour déclencher une sudation et donc accélérer la combustion de calories. Les salles de gym proposent aujourd’hui des machines à mouvements elliptiques permettant d’effectuer des gestes voisins de la course à pied sans aucun choc. Ne pas oublier le vélo – en salle ou en plein air –, composante indispensable d’une stratégie d’entraînement variée, qui permet un travail de renforcement musculaire et augmente de manière efficace l’endurance.

 

4. Bouger plus

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Les coureurs à pied réguliers prennent trop souvent l’ascenseur ! Marcher sur des distances courtes à moyennes, grimper les marches d’escaliers, bouger plus du matin au soir reste le meilleur moyen d’activer sans douleur le métabolisme de l’organisme et de favoriser la perte de poids.

Savez-vous que le cerveau concentre à lui seul 20% de notre métabolisme de base (alors qu’il ne pèse que 2% du poids total) ? En d’autres termes, le seul fait de penser – voire de réfléchir – est une excellente manière de brûler des calories. Et si on éteignait tous la télé (et peut-être même aussi l’écran d’ordinateur) ?

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