Des chercheurs ont une nouvelle fois démontré que la caféine et le bicarbonate de sodium permettent d’améliorer la performance. Pour cela, une étude a été menée sur dux cyclistes expérimentés. Ces participants ont reçu de manière aléatoire soit une supplémentation en caféine, soit en bicarbonate de sodium, soit les deux, soit un placebo juste avant de participer à un contre la montre de trois kilomètres en vélo. Bilan des courses : la caféine augmente la puissance de 2,4%, le bicarbonate de 2,6% et la combinaison des deux l’augmente de 2,7% ce qui se traduit par des performances plus élevées (meilleurs temps au contre la montre). D’après ces chercheurs, le bicarbonate de sodium maintient l’équilibre acido-basique plus longtemps ce qui permettrait aux muscles de mieux fonctionner au cours de l’effort. De son côté la caféine agirait comme stimulant du système nerveux et faciliterait l’utilisation des graisses au cours de l’effort, une grande source d’énergie. Source : Lanutrition.fr
Le sprinter Irlandais Garrett Doherty a battu son propre record en courant à reculons un mile (1,6km) en 6 minutes et 57 secondes lors d’un championnat britannique. A 13,8km/h, l’homme court donc presque aussi rapidement à reculons que vers l’avant. Le retrorunning, ou course à reculons, cet Irlandais en a fait son cheval de bataille. Il a même arrêté de travailler pour se convertir à cette pratique. « C’est vraiment libérateur. Il y a des avantages énormes pour la santé (…) et contrairement à ce que l’on peut penser, ce n’est pas dangereux. En trois ans, je ne suis tombé que trois fois », explique-t-il au journal The Sun. Autre point fort de cet exercice : il permettrait de brûler jusqu’à trois fois plus de calories qu’un jogging normal.
En moyenne 6,2 années d’espérance de vie gagnée pour le runner, et 5,6 ans de rab pour la runneuse. C’est la conclusion d’une recherche présentée récemment à un colloque sur la santé du cœur à Dublin. Les chercheurs ont suivi plus de 19.000 hommes et femmes depuis 1976 pour étoffer les connaissances des scientifiques autour de la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cardiaques. Autre enseignement de cette enquête : il n’est pas nécessaire de fournir un énorme effort pour en récolter les fruits. « Une à deux heures et demie de running par semaine suffisent, réparties sur deux ou trois séances, pour en tirer le maximum d’effets positifs, surtout en adoptant une foulée lente ou moyenne. », précise le Dr Peter Schnohr, à l’initiative de l’enquête.
Des chercheurs américains ont comparé la consommation d’une boisson concentrée à 6% en glucides et l’ingestion de bananes au cours de l’effort. Quatorze cyclistes se sont livrés à l’expérience sur une course de vélo de 75km. En mesurant le taux de sucre dans le sang, la capacité antioxydante de différentes cellules et le profil métabolique avant, après et une heure après l’exercice, les scientifiques se sont rendus compte que l’apport énergétique était identique. Autrement dit, manger des bananes au cours de l’effort serait aussi efficace que de boire une boisson énergétique. Source : Lanutrition.fr
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